餐廳 RESTAURANT

美瑛小麥自製麵包 / 開胃菜（茴香籽櫻花燻醃鮭魚） / 時令湯 / 瀧川雪白櫻花穀油封鴨 / 甜點 / 飲品

美瑛小麥自製麵包 / 開胃菜（茴香籽櫻花燻醃鮭魚） / 時令湯 / 美瑛豬肉捲配美瑛町濱田香菇 / 甜點 / 飲品

美瑛小麥自製麵包 / 開胃菜（茴香籽櫻花燻醃鮭魚） / 時令湯 / 香草紅酒燉北海道牛頰肉 / 甜點 / 飲品

自製比埃小麥麵包 / 時令湯 / 尼斯沙拉配煙燻鮭魚和時令蔬菜 / 甜點 / 飲品

時令沙拉 / 時令湯 / 鈴木七星燴飯配北海道牛頰肉燉菜和香菇 / 甜點 / 飲品

美衣豬肉起司漢堡/蔬菜條/爆米花/蜂蜜熊/飲料

這是一個共享式晚餐套餐，您可以享用來自 Ferme La Terre 的各種菜餚。
*接受兩人或兩人以上團體的預訂。

用美瑛小麥製作的自製麵包 / 主廚精選北海道海陸風味開胃菜 / 時令湯 / 烤美瑛豬肉配時令蔬菜 / 精選甜點 / 飲品

這是一頓包含八道菜的套餐，從開胃菜開始。請盡情享用每一道菜，它們充分展現了食材的美味。

用美瑛小麥製作的自製麵包 / 主廚精選北海道海陸風味開胃菜 / 濱田香菇清湯 / 用美瑛小麥製作的自製意麵 / 煙燻鴨肉 / 冰沙 / 北海道牛裡肌牛排 / 精選甜點 / 飲品

我們提供主廚傾力打造的各式菜餚，食材皆來自美瑛和北海道。敬請品嚐我們的時令特色菜。

【典型的一天範例】
美瑛小麥自製麵包 / 開胃菜 / 湯 / 時令蔬菜煎餅 / 魚類菜餚 / 美瑛小麥自製意麵 / 冰沙 / 富良野和牛菲力牛排 / 十甲芝士拼盤 / 甜點拼盤

這是為入住位於 Ferme La Terre 莊園內的「Villa Biei」的客人準備的特別課程。我們精心準備了這門課程，讓您享受 Biei 的時令風味。

【典型的一天範例】
美瑛小麥自製麵包 / 開胃菜 / 湯 / 時令蔬菜煎餅 / 魚類菜餚 / 美瑛小麥自製意麵 / 冰沙 / 富良野和牛菲力牛排 / 十甲芝士拼盤 / 甜點拼盤

這是專為小學以下兒童準備的晚餐套餐。主菜您可以選擇炸魚薯條或雞柳配蔬菜雜燴。我們也可以為小學以下兒童準備義大利麵或單點主菜。請在預訂時告知您的偏好。

蔬菜濃湯 / 時令自製義麵 / 炸魚薯條或雞柳配法式燉菜 / 大地佈丁“U-O-Lé”

這款烤起司蛋糕口感濃鬱，這得歸功於使用了北海道產的奶油起司、馬斯卡彭起司和鮮奶油。它入口即化，令人想起起司火鍋的美味。

起司火鍋蛋糕/飲品

這款廣受歡迎的Ferme La Terre甜點精選優質食材，採用精心製作工藝，選用產自美瑛町千代田農場的澤西牛奶、有機糖、有機香草豆莢和雞蛋。搭配Honey Bear享用，Honey Bear是用大量的北海道蜂蜜製成。

地球布丁“U-O-Re”/蜂蜜熊/飲料