北部美食：奶油起司三明治
北部美食：奶油起司三明治
這款奶油三明治自 2019 年推出以來就廣受歡迎，它是 Ferme La Terre Biei 的首席糕點師 Yuko Bakusa 經過反覆試驗後誕生的。 Yuko Bakusa 擁有德國糕點大師資格，她希望「創造一種質地輕盈、具有正宗歐洲風味的奶油，而這種奶油在日本並不存在」。
特徵
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濃鬱而清爽的奶油乳酪醬。
我們在北海道黃油中註入了大量空氣，使其質地輕盈。加入奶油乳酪提升了風味，帶來更滑順、更濃鬱的口感。最後加入少許椰子油，帶來清爽的餘韻，使其更容易入口。
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這款酥餅口感酥脆，入口即化。
這款酥餅採用 La Terre 獨家秘製美瑛麵粉「美瑛之風」製成，擀至 4 毫米厚，並加入少許鄂霍次克海鹽。麵團做好後需靜置過夜，然後薄薄地烘烤，使其口感酥脆，與奶油完美搭配。
變體
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冷藏
雙倍芝士
- Ferme La Terre Biei 商店（不包括新千歲工藝工作室商店）
最受歡迎的原味。奶油+奶油乳酪+馬斯卡彭乳酪，造就了濃鬱而柔和的甜味。
具體原料：含有小麥、雞蛋和牛奶（在也加工含有核桃和花生產品的工廠生產）。
411JPY (含稅)
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冷藏
洋槐蜂蜜和蘋果
- Ferme La Terre Biei 商店（不包括新千歲工藝工作室商店）
香脆的蘋果果醬包裹著綿密的餡料。採用北海道洋槐蜂蜜製成。
具體原料：含有小麥、雞蛋、牛奶和蘋果（生產車間也加工含有核桃和花生的產品）。
411JPY (含稅)
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冷藏
哈斯卡普和白巧克力
- Ferme La Terre Biei 商店（不包括新千歲工藝工作室商店）
哈斯卡普莓獨特的風味，類似野生葡萄，與白巧克力的酸甜平衡堪稱絕妙。
具體原料：含有小麥、雞蛋、牛奶、大豆和蘋果（生產車間也加工含有核桃和花生的產品）。
411JPY (含稅)
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冷藏
抹茶和黑閃谷
- Ferme La Terre Biei 商店（不包括新千歲工藝工作室商店）
奢華的日式風味，融合了稀有的北海道黑大豆的細膩口感和苦甜抹茶的醇厚滋味。
具體原料：含有小麥、雞蛋、牛奶和大豆（生產車間也加工含有核桃和花生的產品）。
411JPY (含稅)
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冷藏
生巧克力和巧克力碎
- Ferme La Terre Biei 商店（不包括新千歲工藝工作室商店）
濃鬱的巧克力奶油霜，含有 61% 的黑巧克力，並帶有令人愉悅的巧克力碎屑口感。
具體原料：含有小麥、雞蛋和牛奶（在也加工含有核桃和花生產品的工廠生產）。
432JPY (含稅)
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冷藏
【季節限定版】草莓牛奶
- Ferme La Terre Biei 商店（不包括新千歲工藝工作室商店）
這款匈牙利奶油霜採用澤西牛奶製成，層層疊疊，讓您充分品味濃鬱的奶香和草莓醬的香甜。酸甜的奶油霜與略帶苦味的巧克力酥餅完美融合！
具體原料：含有小麥、牛奶、雞蛋和蘋果（生產車間也加工含有核桃的產品）。
454JPY (含稅)
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冷藏
澤西牛奶和澤西黃油
- 僅限美瑛總店
選用珍稀的澤西牛奶和北海道美瑛町的奶油製成。獨特的匈牙利式製作工藝，造就了純白的奶油乳酪醬。
具體原料：含有小麥、雞蛋和牛奶（在也加工含有核桃和花生產品的工廠生產）。
454JPY (含稅)
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冷藏
紅豆沙和奶油
- 僅限美瑛總店
這款甜點以北海道十勝產的粗粒紅豆沙和雙倍起司奶油為餡料，紅豆沙和奶油的濃鬱口感完美融合，令人回味無窮。
454JPY (含稅)
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冰凍
線上設定
- 網上商店
這是線上獨家販售的禮盒套裝，採用精美禮盒包裝，內含我們精選的經典口味。
具體原料：含有小麥、牛奶、雞蛋、大豆和蘋果（生產車間也加工含有核桃的產品）。
2,808JPY 〜 5,454JPY (含稅)
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冰凍
線上套裝（季節限定口味）
- 網上商店
這款線上獨家發售的精選套裝包含經典口味以及季節限定版。
具體原料：含有小麥、牛奶、雞蛋、大豆和蘋果（生產車間也加工含有核桃的產品）。
2,852JPY 〜 4,277JPY (含稅)
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冰凍
ANA 新澤西奶油三明治（3 片）
- 僅限北海道境內的機場
一款奢華的奶油起司三明治，選用北海道奶油和美瑛澤西牛奶製成。採用ANA FESTA專屬包裝。
具體原料：含有小麥、雞蛋和牛奶（生產車間也加工含有核桃的產品）。
1,512JPY (含稅)
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冰凍
北海道卡門貝爾起司和澤西牛奶
- Ferme La Terre Biei 新千歲工藝工作室店獨家
這款奶油乳酪三明治選用美瑛澤西牛奶和卡門貝爾乳酪，搭配濃鬱的奶油乳酪醬，該醬料以大量北海道奶油製成。有3個裝和6個裝兩種規格。
具體原料：小麥、牛奶、雞蛋、大豆
1,350JPY 〜 2,570JPY (含稅)