新千歲機場工藝品工作室商店
北海道奶油和起司變身精緻甜點！首家店將於2025年7月20日（星期日）在新千歲機場開幕。
以奶油和起司為特色的烘焙坊 Ferme La Terre Biei 在新千歲機場開設了新店。現在您可以在機場輕鬆購買他們廣受歡迎的甜點，包括店內限定款以及旗艦店限量供應的熱門商品。
即使這次你沒能去旭川，或者你更喜歡在機場購買紀念品，也請務必嚐嚐美瑛的特色口味！
產品線
“北方美食奶油起司三明治：北海道卡門貝爾起司和澤西牛奶”
3 件 1,350 日圓 / 6 件 2,570 日圓（含稅）
*必須冷凍保存* 僅在新千歲機場工藝品工作室店有售。
這款奶油起司三明治選用美瑛產的澤西牛奶和卡門貝爾乳酪，搭配濃鬱的奶油乳酪奶油，這款奶油是用大量風味濃鬱的北海道奶油製成的。奶油底料以北海道奶油為原料，經過輕微打發，質地輕盈。加入北海道卡門貝爾起司和馬斯卡彭起司，更提升了整體風味，帶來更順滑濃鬱的口感。
北方美食奶油起司三明治北海道切達起司
3 件：1,350 日圓 / 6 件：2,570 日圓 / 9 件：3,672 日圓（含稅）
*常溫* *僅限新千歲機場工藝工作室店有售*
這款奶油起司三明治僅在新千歲機場有售，以濃鬱的切達起司風味展現了北海道食材的美味。酥脆的北海道美瑛小麥酥餅，夾著由北海道奶油和切達起司製成的香濃奶油。
另有限量版，收錄了日本著名美瑛攝影師前田慎三的畫作！
乳牛養殖微風牛奶起司三明治
4 件：734 日圓 / 10 件：1,825 日圓 / 15 件：2,743 日圓 *常溫 *僅限新千歲機場工藝工作室店有售
~牛奶白巧克力佐融化起司醬~
這些餅乾選用北海道美瑛產的小麥製成，口味清淡，完美展現了小麥的天然美味。輕輕掰開餅乾，香濃的白巧克力外殼緩緩流出，露出醇厚的起司醬。酥脆的餅乾與濃鬱的起司醬交織融合，帶來令人愉悅的味覺體驗。
起司火鍋蛋糕
4件1782日圓（含稅）
*必須冷凍保存* 限量版包裝僅在新千歲機場工藝品工作室商店有售。
融化的奶油就像起司火鍋。
起司火鍋蛋糕在我們美瑛總店非常受歡迎，新千歲機場店獨家推出原創包裝，靈感來自起司的柔和口味。
這款起司蛋糕的奶油餡料力求如起司火鍋醬般順滑細膩，我們尤其註重保留其新鮮質感。為了打造濃鬱醇厚的奶香，我們堅持只選用北海道產的馬斯卡彭起司、鮮奶油和煉乳。蓬鬆濕潤的蛋糕底則以北海道產的奶油乳酪為原料，採用極為簡單的烘焙工藝製成。這是一款口感蓬鬆度恰到好處的烤起司蛋糕。
北之樂卡奶油卡斯特拉麵包幹
6 件 1,188 日圓 / 12 件 2,376 日圓（含稅）
*常溫* *僅限新千歲機場工藝工作室店有售*
奶油香味的卡斯蒂拉式蛋糕脆片
享受酥脆的口感，有機糖帶來的令人愉悅的咀嚼感，如同海綿蛋糕般的甜美，濃鬱的黃油香氣，以及柔和的甜味，所有這些都點綴著一絲沖繩海鹽的芬芳。細細品味那在甜味中縈繞不散的愉悅回味。
北海道乳業奶油金融家
4 件 1,674 日圓 / 8 件 3,348 日圓（含稅）
*常溫* *僅限新千歲機場工藝工作室店有售*
香濃美味的奶油費南雪蛋糕
這些風味濃鬱的費南雪蛋糕採用北海道美瑛小麥製成的特製麵粉，並大量使用北海道發酵奶油。蛋糕表面酥脆，內裡濕潤綿軟，奶香濃鬱。秘製配方中加入少許海帶粉，賦予蛋糕一絲淡淡的鹹鮮回味。
乳製品農場日奶油羊羔肉和起司羊羔肉什錦
10 件：1,620 日圓 / 20 件：3,240 日圓（含稅）
*常溫* *僅限新千歲機場工藝工作室店有售*
北海道美食速覽
這些酥脆可口的奶油酥餅採用北海道當地食材烘焙而成，保留了北海道的天然風味。套裝包含兩種口味：“黃油酥餅”，口感醇厚香甜；以及“芝士酥餅”，散發著濃鬱的芝士香氣。酥餅選用北海道美瑛小麥特製麵粉烘焙而成，帶來令人倍感溫暖懷舊的美味。
樺樹金融家
5件1684日圓（含稅）
室溫
白樺樹被指定為美瑛市的市樹。我們以遍佈美瑛的白樺樹為靈感，製作了一款麵糊。麵糊中加入了美深町的「白樺樹汁」。
這種簡單卻令人愉悅的甜點，老少皆宜，是用富含營養的神奇樹液製成的——在斯堪的納維亞半島，這種樹液有時被稱為“森林的護士”——並用北海道黃油和雞蛋烘焙而成。
請欣賞這款北海道紀念品，其包裝設計宛如一排白樺樹。
舒芙蕾起司三明治
普通裝 ¥346（含稅）/ Haskap 裝 ¥378（含稅）
*需冷藏* 僅在新千歲機場工藝品工作室店有售。
馬斯卡彭起司 x 馬斯卡彭起司
這款舒芙蕾三明治的特色在於，它以北海道馬斯卡彭奶酪製成的奶油芝士夾在蓬鬆濕潤的麵團之間，麵團中也含有馬斯卡彭奶酪，從而帶來細膩的口感，一口咬下去，奶酪便會在口中融化。
我們製作了兩種口味的甜點——一種是奶油味的原味，另一種是略帶甜味和酸味的哈斯卡普果醬味——這樣，從兒童到成人，每個人都可以享用它們。
Biei Polvoron Cookies
8 件 / 691 日圓（含稅）
*常溫* *僅限新千歲機場工藝工作室店有售*
波爾沃龍（Polvorón）是西班牙安達盧西亞地區的傳統甜點。它的名字意為「易碎的」或「脆弱的」。如其名，一款僅在新千歲機場獨家發售的全新紀念品，其質地如同新雪般酥脆。
我們將美瑛農場（Ferme La Terre Biei）使用的原味美瑛小麥粉與北海道產小麥粉結合。此外，我們還添加了北海道奶油和香濃的杏仁粉，打造出這款風味濃鬱的烘焙產品。
起司年輪蛋糕
這款奢華的年輪蛋糕由三種起司——奶油起司、切達起司和藍紋起司——以及來自北海道的食材製成。
口感輕盈、入口即化的年輪蛋糕，採用北海道肥沃土壤中種植的大量麵粉、奶油乳酪和黃油製成，並由手工簡單烘焙，使其質地濕潤蓬鬆。
經過無數次試驗和改良，這款精心調配、風味濃鬱的起司混合了切達乾酪和藍紋乾酪。為了最大程度地發揮三種起司的醇厚風味，它採用低溫慢烤工藝，最終呈現出濃鬱醇厚的口感，讓您享受濃鬱的起司香氣。從麵團製作到烘焙，每一道工序都由技藝精湛的工匠精心完成，他們運用所有感官來監控麵團的狀態。