Ferme La Terre Biei 的麵包煥然一新！

透過低溫、長時間的發酵，小麥的甜味得以充分展現，再用自製酸麵團發酵劑增添一絲微妙的酸味，最終製成風味濃鬱的麵包。

外皮酥脆芬芳，內裡濕潤軟糯，每一口都能感受到小麥的香甜。

我們也提供迷你裝和紅豆沙奶油口味供您品嚐。

作為一種秘方…

我們在秘製配料中加入了東川町平田曲店的醬油高湯。

這種醬油是在味噌製作過程中產生的發酵調味液，將其作為秘製配料添加，可以增強法國麵包的香氣和味道深度。

醬油湯底散發出的濃郁香氣令人讚嘆，堪稱根津大廚的傑作。

我把布丁擠進酥脆的牛角麵包裡…

這款布丁是全新研發的，充分考慮了與牛角麵包的搭配。它進一步提升了澤西牛奶的濃鬱風味，比我們現有的布丁口感更加醇厚順滑。

這款牛角麵包選用發酵奶油精心製作，頂部淋上糕點師精心熬製的濃鬱布丁。只有擁有西式糕點、麵包製作和餐飲專業團隊的 Ferme La Terre Biei 才能打造出如此美味。

我們使用來自美瑛町大西農場的北野香織小麥和斯佩爾特小麥。

這款佛卡夏麵包的麵團是用北海道馬鈴薯泥製成的，口感非常有嚼勁！

上面撒上黑橄欖、綠橄欖和起司。非常適合作為小吃。

香緹奶油麵包

用美瑛澤西牛奶製成的奶油凍，加入杏子利口酒調味，然後裹上奶油蛋捲麵團烘烤而成。

此外，它還充滿了略帶甜味的鮮奶油。

這是一款專為成人設計的奢華奶油麵包。